之前常常到大正眼科複診的時候
就看到隔壁街口在大排長龍
那個時候雖然有買來吃,可是就是沒有po上來跟大家推薦一番,
這裡可是很多老饕都是口耳相傳而來,
當然也有可能是像我跟媽咪一樣,
是因為很好奇為什麼會大排長龍,所以就跟著排著來吃吃看。
這裡的工作人員有四位,偶爾會少一位,
嚴重懷疑那位是跑去偷懶…因為速度就會變得很慢…orz。
站在攤飯前的阿姨是負責統計,
這次比較先進了一點,有準備好紙直接向後面排隊的饕客詢問訂購的數量,
不然啊,之前她可是都用記憶記下來的,
不管你要什麼組合,她都記得住,還真是佩服!
攤飯裡面,
有一位婆婆是只負責包蘿蔔絲餅、蔥油餅等等的部份,
中間的那個伯伯是負責少部份的包餡製作+注意油鍋內的食物+加蛋的需求,
可說是很辛苦的一位,
最旁邊的伯伯就是完全負責場外阿姨的訂單數,
阿姨一聲口令場外要什麼,
這個伯伯就會負責下的動作,這樣合作無間,就形成了完全的四人組合!
來這裡,如果你會擔心要排隊很久,那就代表你沒有心。
因為好吃的東西是值得期待的,
更何況這東西又這麼的便宜,
簡直是現在經濟不景氣之下不得不推薦的好美食。
有沒有看到婆婆很專注在包她的蘿蔔絲?
婆婆的表情已呈現呆滯的狀態,
因為人群一直都沒有變少的情形,
婆婆可能包到有點累了,
不過我每次看到她,大概都是這個臉,
唉~真辛苦啊~
這裡呢,總共有四種美食:
1、蘿蔔絲餅 25元,2、豆沙餅 25元
3、蛋餅 30元,4、蔥油餅 20元
基本上呢,蔥油餅加蛋是很多人必點的,
不過我很忠實的愛我的蘿蔔絲餅,所以下次有機會再試吃,
他的蛋因為油很多,所以應該不能說是煎的,
反而像是用油半煎半炸來呈現的,
所以我猜啦~味道一定比一般煎的來的特別好吃。哈~~
每個蘿蔔絲餅,一定會附上少許的蔥段,
蘿蔔絲的每段大小都差不多,所以應該是機器切的,
因為是現包現炸又是現吃,咬下去的時候,還會有少許的汁會溢出來,
請現吃的朋友要注意,先準備好一張衛生紙,
免得到時候動作慢,用髒了你的衣領,回去會被媽媽罵哦!
我們這次買20個,媽咪說媽20個會送1個,
所以貪小便宜的我們,總共買了21個回家,
一次買這麼多,那怎麼吃得完?
我們早就想好了啦,我們準備接下來的一個禮拜,
每天早上就吃這個當做早餐!
只要將一個一個的蘿蔔絲餅放入微波爐,
微波3分鐘,出來都是熱騰騰的囉,
而且啊,神奇的是,汁還是在哦~
不會讓你覺得口乾舌燥,
而且蘿蔔還會有點脆度在,非常好吃呢!
超級無敵推推推~~!!
這次因為還特別跟他們要了名片,
這樣下次從家裡出發前打個電話預訂,
就可以減少排隊的時間啦~
阿姨說,電話預訂要滿15個才接受訂購哦!
好吃的蘿蔔絲餅
星期日是公休的哦!
住址:台北市和平東路一段與溫州街交接口
(旁邊有一間小7啦~)
電話:02-2369-5649
阿姨有交待,15個以上才可以電話預訂哦。
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