說實在的,我也不清楚我媽怎麼會知道這家店,

但是總是來黃石市場買牛肉的她,

就是這麼看著人潮走到了這攤麵店,

然後她也這樣叫了一碗之後,

就變成每次來黃石市場買菜的早餐了。


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自從媽咪吃過後,

也帶著我一起享用美食,

然後呢~我偶爾還會懷念起這裡的味道,

沒有買菜也要跟媽咪說要來吃一下餛飩呢!


奇怪吧!

其實我真的不喜歡吃餛飩的人,

居然連兩份美食文章都寫餛飩,

這週啊~是我難熬的一週啊!!哈哈哈~~
好,我就來用力推薦這個傳統美食給大家囉!


我們每次來這裡必點的就是:乾麵、餛飩湯。

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媽咪說放在部落格裡的照片要拍好看一點,

所以花了一些時間在把他的韭菜排成某車廠的標誌。



他的乾麵看來很普通對吧,

可是就是有傳統麵店的口感,

老闆也很認真在煮,

每次老闆都是放一堆麵糰下去煮,

然後一次又拿出好多碗,

再將煮好的麵公平的分給每個顧客,

每天都是這樣,除了公休日。


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通常麵只要煮好,

餛飩湯就會出現在你眼前了,

他這裡的餛飩湯也是老傳統式的,

我說過我不喜歡吃傳統的餛飩是吧!

是的,不過這裡的餛飩是我討厭吃,

但又會想要再回來給他品嚐一下的口味,

老實說呢,我只吃上次推薦的意麵王的餛飩,

再來就是這家啦~別家我可是一律不點!


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媽媽每次來,

總是會把餛飩湯裡的餛飩先撈起來放在麵裡,

她說因為是老傳統的餛飩,

所以他的皮很容易放在湯裡就爛掉了,

這樣就吃不到餛飩皮與肉的口感了,

所以她都是這樣吃的,

下次如果你也可以試試!

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這裡的餛飩一律都是現包的哦,

因為旁邊總是一陣一陣的人潮在排隊買現包的餛飩,

有的老顧客就是先預叫之後,

逛完菜市場再回來拿,

所以不要以為沒人排隊就放心,

當心你花更多時間在等待~~

不過老闆的手是沒停過來,

仔細算算總共花了三個人力在包餛飩呢!


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媽咪今天還點了豬耳朵來吃,


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這一盤豬耳朵老闆還放了一些瘦肉,

讓顧客不會只吃到一種口感太膩,

還蠻貼心的啦~我個人覺得~~哈哈~

只是老闆…醬油有點鹹~~~


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每次來這裡都是人潮一堆,

老闆娘是照片中背影的那位,

偶爾會看到一個跟老闆娘年紀相仿的老頭在包餛飩,

那就是老闆娘的老公啦,

有個年輕一點男生,大概三十多歲了,

是老闆的兒子哦!

很孝順的來幫忙包餛飩,

還把家族的事業po在了網路上,

現在,餛飩還可以宅配到你家呢!



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網址:http://www.dive.club.tw/noodle

剛想說要試連看看,可是連不上去,

所以如果有興趣要吃的朋友,

因為我忘了記詳細的地址了,

記得這家攤飯是靠近外圍賣肉的那邊

所以親愛的朋友,拍謝啦~

找不到的,

就請用宅配的方式吃吃看這傳統的好味道~


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啊!對了,忘了告訴大家店家的營業時間囉!

週一到週六的早上六點到下午二點,

週日的話,就只有賣生餛飩哦!

 

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留言列表 (1)

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  • chuangneko
  • 好熱的天,下次介紹冰品好嗎?
  • 我不能吃冰的…
    你又不是不知道

    sardine 於 2009/06/21 17:58 回覆